《尋味客家(jiā)》充滿人(rén)情故事的文化随筆！
編輯推薦
客家(jiā)是曾流浪卻從不忘本的民系，生(shēng)命旅途中的離合悲歡從未阻止過其前進的腳步。百年來(lái)，這個(gè)民系所表現的良知、勇氣和(hé)适應力讓許多(duō)國外學者大(dà)為(wèi)驚歎。 若将客家(jiā)人(rén)的時(shí)空(kōng)串聯，放在世界文明(míng)和(hé)中華文明(míng)的大(dà)幕布上(shàng)，你(nǐ)會(huì)發現，就像打開(kāi)了一個(gè)令人(rén)驚奇的多(duō)維空(kōng)間(jiān)體(tǐ)系，博大(dà)精深，從中可(kě)照見我們每個(gè)人(rén)的過去、現在，還(hái)有(yǒu)未來(lái)。
隐藏的伸手觸摸天空(kōng)，徒步丈量聖城。
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內(nèi)容簡介
全書(shū)分為(wèi)六個(gè)部分，即客家(jiā)之味、客家(jiā)之醉、客家(jiā)之美、客家(jiā)之魅、客家(jiā)之慧、客家(jiā)之歸，涉及客家(jiā)的美食、審美、民俗、曆史、智慧等方方面面。詳略得(de)當、圖文并茂地講述了客家(jiā)的風俗人(rén)情，書(shū)中圖片真實，契合了客家(jiā)文化的審美和(hé)味道(dào)，行(xíng)文有(yǒu)據可(kě)依又有(yǒu)趣，是一部了解客家(jiā)起源曆史、發展曆程、人(rén)文現狀的經典圖書(shū)！
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作(zuò)者簡介
客名君，客家(jiā)人(rén)，生(shēng)于廣東梅縣，自媒體(tǐ)“全球客家(jiā)名人(rén)堂”創始人(rén)、總編、主筆。“尋味”在客家(jiā)話(huà)中涵義是“追琢入妙，終被吸引 ”。本書(shū)從味、美、醉、魅、慧、歸六“道(dào)”來(lái)“尋味”客家(jiā)文化，試圖打開(kāi)一個(gè)萬象荟萃、妙趣橫生(shēng)的世界。以全新的視(shì)角看一個(gè)民系的文化，從中見世界、見衆生(shēng)、見自己。
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目錄
目錄
壹 客家(jiā)之味
從腌面、三及第湯、捶丸，淺探客家(jiā)人(rén)的美食态度 ... 003
有(yǒu)一種傲嬌的香草，客家(jiā)人(rén)給它起名“金不換” ... 012
當離，客家(jiā)人(rén)的童年山(shān)果，蘇東坡也寫過 ... 016
客家(jiā)釀菜：萬物皆可(kě)“釀” ... 019
三華李：王母遙指仙中味，惹得(de)遊子憶故鄉 ... 026
石扇鹹菜：在一道(dào)菜裏，品味山(shān)水(shuǐ)和(hé)時(shí)間(jiān) ... 028
尋味客家(jiā)，漫談客家(jiā)菜裏的哲學 ... 033
客家(jiā)人(rén)過五月節，有(yǒu)些(xiē)風物你(nǐ)不一定見過 ... 036
仙人(rén)粄，又叫“燒仙草”，客家(jiā)人(rén)摯愛(ài)的童年美食 ... 042
簸箕粄，源自感恩的閩西小(xiǎo)吃(chī) ... 047
貳 客家(jiā)之美
客家(jiā)圍龍屋：有(yǒu)生(shēng)之年，建一巨宅，衍一大(dà)家(jiā)，百世安居 ... 051
正月半，客家(jiā)人(rén)玩出了古中原的流光溢彩 ... 074
世界非遺埔寨燒火(huǒ)龍：一夜魚龍舞 ... 082
這些(xiē)名人(rén)故居原來(lái)這麽好看，這麽有(yǒu)內(nèi)涵 ... 086
客家(jiā)話(huà)怎樣表達“早春”，
以及其所蘊含的《易經》中的生(shēng)命思想 ... 099
為(wèi)什麽說很(hěn)多(duō)客家(jiā)人(rén)自帶詩性 ... 108
原汁原味的客家(jiā)山(shān)歌(gē)，原來(lái)這麽撩人(rén) ... 113
書(shū)法與客家(jiā) ... 122
客家(jiā)人(rén)心中的“一條大(dà)河(hé)”是哪條河(hé) ... 129
外國人(rén)也喜歡穿的客家(jiā)傳統服裝，現在不多(duō)見了 ... 144
客家(jiā)女的傳統發型是怎樣的 ... 154
肆 客家(jiā)之魅
梅州，足球之鄉的魅力 ... 181
客家(jiā)大(dà)戲——廣東漢劇(jù)，被譽為(wèi)“南國牡丹” ... 189
魅力大(dà)埔：世界長壽之鄉、客家(jiā)香格裏拉 ... 194
出了 8 位院士、40 多(duō)位将軍、240 多(duō)位教授的梅州中學，
當年師(shī)資如何 ... 200
客家(jiā)與時(shí)尚 ... 213
古鎮松口，探索客家(jiā)人(rén)文精神的一個(gè)窗口 ... 218
伍 客家(jiā)之慧
客家(jiā)商人(rén)的特點和(hé)商道(dào) ... 235
客家(jiā)人(rén)和(hé)潮汕人(rén) ... 244
戲說客家(jiā)“圩”的前世、今生(shēng)、未來(lái) ... 247
客家(jiā)老校(xiào)歌(gē)選賞 ... 254
客家(jiā)名人(rén)怎樣學語文，客家(jiā)的“大(dà)先生(shēng)”怎樣教學 ... 269
客家(jiā)人(rén)的尚武傳統 ... 278
客家(jiā)女子防身傳統對現代人(rén)的啓示 ... 285
客家(jiā)地區(qū)過去的敬字紙習俗 ... 288
鄒魯祖居門(mén)前的石楣杆，有(yǒu)什麽象征意義 ... 291
姑田“天下第一龍”蘊涵着怎樣的組織智慧 ... 295
王陽明(míng)在客家(jiā)地區(qū)立功、立德、立言 ... 299
陸 客家(jiā)之歸
客家(jiā)曆史上(shàng)的六次大(dà)遷徙 ... 313
客家(jiā)話(huà)的分布和(hé)形成探討(tǎo) ... 327
客家(jiā)文化的斷層之憂和(hé)傳承之道(dào) ... 338
那(nà)些(xiē)綻放在客家(jiā)大(dà)門(mén)上(shàng)的恢宏記憶 ... 350
《尋夢環遊記》講出了客家(jiā)人(rén)敬祖的緣由 ... 357
客家(jiā)清明(míng)墓祭事關祖先和(hé)福祉 ... 364
客家(jiā)人(rén)的長相是怎樣的 ... 370
這些(xiē)老木椅的刻字亮了，讓人(rén)想見主人(rén)當年的氣度 ... 380
客家(jiā)先人(rén)用彪悍的人(rén)生(shēng)啓迪什麽是“福” ... 385
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